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【一人暮らしの料理レシピ】りんごのシナモン&砂糖づけを作ろう

 2014/06/09 女性のシングルライフ
この記事は約 3 分で読めます。 226 Views

<2か月前のりんご>
ある日、冷蔵庫の野菜室をあけてみると…。
そこには、2か月前に実家からもらってきたりんごが2個。

食べずに放置したまま、2か月が過ぎてました…^^;

さすがに、もう食べられないよなぁ…と思い捨てようと思ったその瞬間、
友達から電話が!

その友達は料理が得意なので、それとなく相談してみたところ、
「それくらいのりんごなら、調理次第でまだまだ食べられるよ」とのこと!

私ではその調理方法がわからないので、友達が家にきて作ってくれることになりました^^


<りんごのシナモン&砂糖漬け 材料(四人分)>
りんご 2個
砂糖 40g
カステラ 4個
カップアイス 2個
シナモン 適量

<りんごのシナモン&砂糖漬け 作成手順>
【1】りんごを切る

りんごを切る

【2】塩水につけておく
色つき防止のためです。
りんごに塩の味が染みこんでしまうので、あまり長時間は漬けないようにしてください。

りんごを漬ける

【3】りんごをフライパンにうつして炒める
少しだけ水を足し、中火で竹串がりんごにすっと通るくらいまで炒めます。

りんごに火を通す

【4】砂糖を入れる
ふたをして、そのまま弱火であたためます。

りんごに火を通す_しばらく後

【5】シナモンをプラス
味をみながら、量はお好みで!

シナモンプラス

【6】バットに移して、ラップをかけて冷蔵庫へ
しばらく冷やします。

りんごにラップ

【7】切ったカステラにりんごをのせる
どこのメーカーのカステラなのか、
わかる人にはわかるかもしれません。
1個80円くらいの、駄菓子系カステラです。
これを包丁で8等分にしてお皿に盛り付け、
更にその上にりんごをのせます。

(アイスものってますが、これは次で解説します)

カステラとアイス

【8】カップアイスをのせる

アイスの量は、一人分につき1/2個です。
アイスとカステラは、たまたま食べたかったので購入していたものです。
これを利用して、ステキなデザートに仕上げてくれました♪

カステラとアイス2

これでできあがり!!

りんごの賞味期限とか全く気にならなくて、
アイスの冷たさとカステラのふんわり感、砂糖とシナモンがよく染み込んだりんごが
とてもハマっていて美味しかったです~~~\(^▽^\)(/^▽^)/
教えてくれた友達に感謝★

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